二水氯化钙法将食用二水氯化钙于200～300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。其cacl2·2h2o[260℃]***cacl2+2h2o喷雾干燥脱水法将chemicalbook已除去重金属的精制中性氯化钙溶液，通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状，与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水，得到粉末状无水氯化钙，哈尔滨干燥剂氯化钙，制得食用无水氯化钙成品。
工业氯化钙检测项目
1、外观检测要求：无水氯化钙颜色要求为白色，性状应为粉状、片状或者颗粒状固体；二水氯化钙颜色要求为白色，性状应为粉状、片状或者颗粒状固体；无水氯化钙颜色要求为无色，性状应为透明液体
2、检测项目主要有：氯化钙主成分含量、碱度、总碱金属氯化物含量、水不溶物含量、铁含量、品质、总镁、---盐含量等摆个指标。其中液体氯化钙不用检测水不溶物和铁含量这两个指标。
1、呈碱性：氯离子水解后易挥发，所以钙离子水解呈碱性。
2、可导电：是因为溶液中存在可以自由移动的离子。
3、冰点低：液体氯化钙中含有氯化钙溶质，球状干燥剂氯化钙，所以液体氯化钙冰点比水低。
4、沸点高：：液体氯化钙中含有氯化钙溶质所以液体氯化钙沸点比水高。
5、蒸发结晶：钙离子水解，液体氯化钙蒸发结晶。
6、易储存：液体氯化钙无色透明、味微苦、咸，不易挥发，易于储存
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