鲁秋盐化-74%圆球氯化钙-襄阳圆球氯化钙

食品级氯化钙在酱腌菜中用量是多少

氯化钙本身就是可以做食品添加剂的，豆制品、雪糕等都有大量使用。

为了增强泡菜的脆性，可以在配制盐水时酌加少量的钙盐，如氯化钙(cacl2)按0.05%的比例加入，其他如碳酸钙、---钙和磷酸钙均可使用。如果用生石灰，襄阳圆球氯化钙，可按0.2--0.3%的比例配成溶液先浸泡原料，经短时间浸泡取出清洗后再用盐水泡制，亦可有效地增加其脆性。

氯化钙的作用

1、建筑：建筑行业早强剂（提高混凝土强度，生产涂料凝固剂）。

2、化工原料：化学工业作无机化工原料及---根脱除剂，圆球氯化钙厂家，藻酸钠的凝固剂。 

3、制冷：氯化钙水溶液冰点温度远低于水，广泛应用于制冷、空调系统的载冷剂。

4、防腐剂：小麦、苹果、白菜等食品防腐剂。

5、用六水物作太阳能利用的贮热材料，用于炼油厂废水中---物的脱除及纸张脱墨，在农业是钙养分的主要资源。

6、沉淀剂：生产有机颜料的沉淀剂。

7、生产金属钙的主要原料。