小苏打碱性较弱，遇热分解成碳酸钠、---和水，而---会使得面食变得蓬松和柔软，所以人们一般都是用它来制作包子、馒头、面包、油条等面食；食用碱碱性较强，加热不会分解，主要用来中和面食烹饪后可能产生的酸味，同时还可以让面食变得蓬松、润滑。一般来说，制作面条、饺子皮、馄饨皮时，脱硫吨包小苏打食品级，常用到食用碱。
小苏打碱性较弱，也可以用来冲调苏打水直接饮用。而食用碱因为碱性较强，不可直接饮用。小苏打除了食用功能外，还可以用于清洁，脱硫吨包小苏打厂家电话，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢、炊具上的油污等。
锅子：锅子烧焦之后，以小苏打来清洁可以省去刷洗之烦，方法是在中型锅子中，添加8分满的清水，及1小匙的小苏打，以中火煮沸然后熄火，脱硫吨包小苏打饲料级，等锅子冷却再把水倒光，并用海绵轻轻刷洗，如果还有焦垢，再加一些小苏打下去刷洗，便可清洁溜溜。家电：电锅、热水瓶上的污垢，可以用抹布搅洗添加小苏打的清水，再来擦拭这些小家电的表面，便能恢复干净清洁。
白糖大家都不陌生了，它是我们家里常用的一种调味品，平常制作一些甜点，或者面点的时候都可以用上。除了白糖之外，平常我们还会用上小苏打来制作面包，或者其他的东西。
倒完白糖之后我们再往上面倒入一些小苏打（碳---钠——nahco3)，放完小苏打之后，江苏脱硫吨包小苏打，我们可以倒一些白醋进去让它们相互反应，这样可以软化油垢。软化完毕之后，我们可以直接找来抹布擦拭，这样能够快速地将油垢清除干净，燃气灶自然也会被清洁干净了。
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