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玻璃桌面：玻璃桌面上若有油垢，可以用湿海绵沾小苏打， 然后轻轻擦拭，接着再用清水将小苏打的痕迹擦干净即可。 ＊ 地毯：饮料打翻了，或者不小心---了，都可以把小苏打（碳---钠）倒在上面，让小苏打把水分及味道都充分吸收后，再用吸尘器把小苏打吸干净，工业99%小苏打吨包，便能恢撤销来的干净清爽。地板：地板被小朋友拿油性蜡笔乱涂时，可以用清水和小苏打以1：2的比例调成膏状，再均匀的涂在蜡笔痕迹上，稍加轻轻研磨便可除去。

小苏打

也可称为苏打粉，也起到让食物膨松的作用，但是它在凉水中很难溶解，需要50度以上的热水才能融化。所以经常会用在制作面食发泡的过程，用热水融化后再加入面食中，小苏打遇热后能够分解出---，可以让面团蓬松，增加面团的柔软性。

食用碱

也可以称为碱面或纯碱，工业99%小苏打厂家电话，在化学中称之为碳酸钠，它的碱性较强，属于食品疏松剂。平时在餐馆吃到的肉质之所以那么软嫩，就是在腌肉的过程中加入一些食用碱，食用碱会让煮出来的肉口感变得嫩滑甚至带有一丝丝q弹的嚼劲。