食品600目小苏打发泡剂-鲁秋盐化-深圳食品600目小苏打

3、热稳定性不同。食用碱：纯碱，显碱性，加热后不分解。

小苏打：呈弱碱性，加热后分解生成碳酸钠、水、---。

4、用途不同。食用碱：作为疏松剂使用，可中和发面团的酸味、促进肉质软化、中和蔬菜上的残留有机酸、中和胃酸、去除油脂中的哈喇味、清除油污。但大量使用对人体有害。

小苏打：作为膨松剂使用，可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，食品600目小苏打洗涤剂，鲜嫩爽滑；加热后---和水蒸气溢出，可致馒头、油条等蓬松，面食制作时可加入面粉中再加水搅拌；可作为食品、饮料汽水和冷饮中---的发生剂；也可清除异味、与白醋混合去除水渍。

将一勺小苏打（碳---钠-nahco3)配250毫升水。一勺白醋配250毫升水。(一勺越15ml)

再把头发弄湿，然后用以上浓度的小苏打溶液均匀倒在发根处(因为发根处油脂比较多)，头皮。然后倒在头发上，用手把头发理顺。其实很容易理顺的，不会像某些洗发液一样让头发粘成毛线一样扯不开的一团团。

等大约一分钟后把头发淋干净。