玻璃厂小苏打工业级-朝阳玻璃厂小苏打-鲁秋盐化

碱性程度不同：食用碱的碱性比较强，不能直接食用，用量要注意，用多会影响食物的口感和颜色。而小苏打的碱性比较弱，溶于水时呈现弱碱性。因此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

成分不同

小苏打的成分是碳---钠du，化学式nahco。

食用zhi碱的成分是纯碱（碳酸钠dao）与小苏打（碳---钠）的混合物。

效果不同

在生产馒头、油条等食品时，把苏打粉融水拌入面中，玻璃厂小苏打工业级，加热后小苏打分解成碳酸钠、---和水，小苏打，---和水蒸气溢出，可致食品蓬松。

小苏打的放置是根据食物的种类和食物的数量决定的，如果是大分量的食物，小苏打的分量自然会要比较多，但是综合来说都是小剂量放置的，放得过多容易造成食物的外观发黄、口感发涩，玻璃厂小苏打超细，口腔中充斥着浓郁的碱味，难以下咽。材料：小苏打、清水。 方法：将小苏打和清水按照1:10的比例调配，直到小苏打完全溶解为止，然后倒入面盆中，用手蘸取苏打水洗脸，然后用清水漂洗一遍即可。