




小苏打清洗不锈钢锅具的方法
小苏打溶液是弱碱性的,它的颗粒是柔软的晶体,硬度和人的指甲或者金子差不多,超细食品级小苏打,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、盐温和多了。不用钢刷去刷,新疆食品级小苏打,用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议,摩擦力比较大,尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具,擦过一次你就发现,锅是干净了,可是那抛光面也不光亮了。
小苏打(碳---钠--nahco3)如何泡发凤爪:
小苏打(碳---钠--nahco3)泡发凤爪在锅里下水烧开,将鸡爪倒进去煮上20分钟后捞起,食品级小苏打碳---钠,倒在保鲜盒里,用小苏打(碳---钠--nahco3)水鸡爪即可。另外可以用手搅拌几下,然后用水冲,大概3个小时后,鸡爪已经显的肥大,捞起控干水分,倒进保鲜盒,加野山椒。
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