小苏打和食用碱这两种食物调味品在日常的烹饪中偶尔露面，如果经常用到这两种调味品的朋友，说明你是美食达人。因为这两种调味品的用处其实非常多，如果我们了解了它们的用途，就会觉得它们是厨房不可或缺的东西。小苏打和食用碱虽然名字不一样，样子却很相似，但他们的确不是同一种东西，它们在用途上有很大区别。我们在超市购物时，会看到有的小苏打和食用碱包装在名称上，前缀都有个“食用”二字，有的人看到食用就觉得肯定是可以放心吃的.
小苏打过期是不能使用的。
如果小苏打过期以后拿来制作面食，发生的反应会变小，会让食物达不到蓬松的效果.
过期小苏打的作用和性质
小苏打过期虽然不能食用，但是可以使用在生活各处如过期小苏打可以用于给鞋子除臭、祛除老茧等生活小妙招。小苏打也是一种强碱和弱酸的中和产物，溶于水以后，河北海化中文小苏打，会呈现出弱碱性，并分解出---，用在面团中会形成松软的气泡结构，这种特性让很多人将小苏打当成膨松剂来使用。
洗脸一般我们脸上都会出油，300目海化中文小苏打洗涤剂，还会有一些角质，海化中文小苏打厂家电话，如果不定期去除这些角质的话，也会让我们的毛孔堵塞。想要去除这些角质，其实我们也可以将小苏打(碳---钠）和白糖放置在一起，加入清水或者温水混合均匀，混合均匀之后就可以拿来洗脸啦，这样可以将脸上的脏东西和油脂都洗干净，也不怕毛孔堵塞。清洁燃气灶一般家里的燃气灶都是比较脏的，尤其是做完菜之后没有及时处理，海化中文小苏打脱硫剂，它会留下一层比较厚的油垢，而这层油垢不及时处理的话，它会凝结成块状，成块状之后更难清理了。其实我们也可以倒一些白糖和小苏打在燃气炉的油垢上面，因为白糖呈颗粒状，后续清洁的摩擦力度也会相对较大。
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