




1、小苏打(碳---钠-nahco3)和食用碱虽然都可以用在食物的制作过程中,但是要控制食用量,海化中文小苏打出口,因为两者的酸性比较高,太多会破坏食物本身的营养,还会影响口感。
2、二选一的情况下小苏打可以替代食用碱食用,海化中文小苏打发泡剂,反之食用碱却不能代替小苏打(碳---钠-nahco3)。
3、做面食时,小苏打用在发面的食物中,食用碱用在不需要发面的食物中。
清洁污渍 小苏打是碱性物质,具有清洁的功效,可以将衣服上、瓷砖上的污渍清洁干净。 除味 小苏打具有吸附的作用,可以吸附异味,所以,小苏打具有一定的除味作用。 除湿 小苏打的吸附作用还表现在除湿上。将小苏打用纸袋包装好,放置在柜子中,可以起到---的除湿效果。
软化肉类 小苏打具有一定的软化作用,撒一点小苏打在猪肉上后再炒,本溪海化中文小苏打,可以使猪肉的肉---得松软。
使用时,可以用市售的胡椒罐来收放,但不要加盖子,胡椒罐的孔洞很方便把小苏打洒出来。没有胡椒罐的话,也可以把有网洞的布,例如不要的纱质窗帘布、蚊帐等,撑开绑在一般的瓶口上,也会很方便倒出来使用。如果只是要单纯的防潮及除臭的话,可以把小苏打装在旧棉袜中,再用绳子封口,然后再来任意使用即可。小苏打,又叫碳---钠,是一种弱碱性的抗酸物,也是厨房用品。在人们的日常生活中,也有其妙用。
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