1、是两种不同的物质。小苏打和食用碱是不同的两种物质。小苏打是碳---钠，化学式nahco3；是纯碱na2co3的溶液或结晶吸收---之后制成的。
食用碱是纯碱(碳酸钠)na2co3与小苏打(碳---钠)nahco3的混合物。
2、外观不同。食用碱：外观呈细粉状，色泽纯白，易溶于水。
小苏打：外观呈细小晶体状，类似于细盐，可溶于高于50℃的水中。
比如用了很长时间的毛巾，工业脱硫剂小苏打碳---钠，毛巾上的一些污渍、泥渍不是---解决的，那么利用白醋、小苏打（碳---钠-nahco3)来清洁毛巾就可以解决掉上面的污渍了，很简单。要注意清洁之后要在80度以上的热水里面浸泡一会。食品级、工业级、饲料级小苏打（碳---钠）供应（25公斤/吨包），惠州工业脱硫剂小苏打，100目、300目、600目、1000目、3600目超细小苏打（碳---钠）。
“小苏打”又名碳---钠，300目工业脱硫剂小苏打，在我们生活中常被用来蒸馒头、制作糕点，如果我们把它用于农业生产，可以起到增产增质效果，用小苏打来种植蔬菜，效果真的---。
小苏打能明显地提高植物的光合作用，工业脱硫剂小苏打出口，可以加快碳水化合物的合成。
当我们喝汽水的时候，肚子会---地打嗝，这是由于汽水中含有大量的---，而小苏打就是汽水中---的发生剂。
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