




小苏打(碳---钠-nahco3)去污的原理:小苏打属微碱性碳---钠,一般的油污,多是综合食材中动、植物性油脂所产生的物质。油脂不溶于水,但油脂中的酯类---基,可与碱性小苏打粉起变化而成为高水溶性的醇类+羧酸根化合物,因此小苏打粉适合水解大部分油污,超细工业小苏打、超细食品级小苏打,600目、1000目、3600目。
小苏打清洗不锈钢锅具的方法
小苏打溶液是弱碱性的,工业吨包小苏打厂家电话,它的颗粒是柔软的晶体,工业吨包小苏打出口,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、盐温和多了。不用钢刷去刷,用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议,摩擦力比较大,尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具,擦过一次你就发现,锅是干净了,可是那抛光面也不光亮了。
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