衡水工业800目小苏打-鲁秋盐化-工业800目小苏打碳---钠

小苏打和食用碱都属于食物膨化剂。虽然很多人并不认为它们和添加剂有什么关系，衡水工业800目小苏打，但事实上食用碱和小苏打都是---的化工合成食品添加剂。

小苏打是碳---钠，而食用碱主要是碳酸钠和碳---钠的混合物。两者都是碱性调料，但略有不同。小苏打碱性较弱，遇热分解成碳酸钠、---和水，工业800目小苏打碳---钠，而---会使得面食变得蓬松和柔软，所以人们一般都是用它来制作包子、馒头、面包、油条等面食。

1、小苏打（碳---钠-nahco3)和食用碱虽然都可以用在食物的制作过程中，工业800目小苏打出口，但是要控制食用量，因为两者的酸性比较高，太多会破坏食物本身的营养，还会影响口感。

2、二选一的情况下小苏打可以替代食用碱食用，反之食用碱却不能代替小苏打(碳---钠-nahco3)。

3、做面食时，小苏打用在发面的食物中，食用碱用在不需要发面的食物中。