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我们蒸馒头之前，需要加入酵母发酵，让馒头面粉蓬松，因为发酵的时候会产生酸味，所以就要加碱中和馒头的酸味，否则馒头就不好吃。碱面和小苏打都有中和酸味的作用，我们先一起来看看两者的区别。小苏打在水中分解后，600目小苏打脱硫剂，会呈现弱碱性，延边600目小苏打，制作馒头的时候，可以放小苏打中和酸度。小苏打分解过程中会生成碳---钠，碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过后馒头可能有一股碱味，但同时小苏打会释放出少量的---，600目小苏打厂家，可以让面团变得松软。

牛肉可以说是我们生活中经常接触到的一种物质啦，肉里面含有的蛋白质含量是非常丰富的，所以有很多人都比较喜欢吃，而且大多数牛肉都是需要腌制之后再进行使用的，小娇有肉年的又嫩又鲜美的办法就是用小苏打腌，那么用小苏打腌牛肉的方法是什么呢?

很多人都知道用小苏打腌牛肉能让牛肉变嫩，但具体要用多少小苏打合适呢，这可是用小苏打的腌牛肉成功与否的关键。