鲁秋盐化-600目小苏打厂家电话-辽源600目小苏打

而碱面是一种食物疏松剂和肉类嫩化剂，发面团的时候加入碱面，可以让面团快速发胀，软化纤维，还可以去除面团中的酸味，让馒头味道更香甜，吃起来松软。但是如果碱放的太多或者发面不充分会让馒头颜色发黄，其实用小苏打和碱面各有优缺点。如果是喜欢吃面食本身的香味，建议要放碱面，因为小苏打要是把握不好就会有一股碱味在馒头上。虽然小苏打和碱面都可以使用，600目小苏打碳---钠，但是做点心的师傅有一个妙招，可以帮助不会控制分量的新手做出来好吃的馒头。

商店或超市购买食用型苏打粉，记住一定要是可食用的。一般都有在卖，名字有的写小苏打、苏打粉、食用碱或者是碳---钠。接下来就是要制作小苏打牙膏了。挺简单的，根据你自己的用量，倒出一点在汤勺里面，然后加点水，大概是3比1的比例（小苏打3，超细600目小苏打，水1），搅拌一下成膏状就可以了。看下图大家可以发现，似乎跟牙膏挺像的。不过实际上是有点泡沫的感觉。