在2760里面，焦---酸钠的使用量是以残留量来检测的 ，也就是说添加使用量和残留量有没有一个大概的 比例关系呢？如果是产品执行标准规定残留量不能超过 0.1g/kg，那么我可以添加的焦---酸钠的用量是多少呢？假如这是带汤汁的产品（如剁辣椒之类的），直接溶于水然后添加进去的，工业级焦---酸钠，因为残留量与产品的性质和加工工艺有关。
中文名称
焦---酸钠外文名称
sodium pyrosulfite化学式
na2s2o5分子量
190.09cas号
7681-57-4别名
偏二---酸钠 sodium pyrosulfiteeinecs号
231-673-0 熔 点
170 °c（150 °c开始） ss=margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; text-indent: 10px; width: 303px; text-overflow: ellipsis; ftt-variant-numeric: normal; ftt-variant-east-asian: normal; ftt-stretch: normal; ftt-size: 12px; line-ht=: 28px; ftt-family: arial， sans-serif; white-space: nowrap; overflow: hidden;>;>;170 °c（150 °c开始）水溶性
可溶（54 g/100 ml）密 度
1.48 g/cm3外 观
白色至浅黄色、有---性气味的结晶体应 用
r：r22， r31， r41安全术语
s：s2，漂白剂焦---酸钠， s26， s39， s46
焦---酸钠作为一种食品添加剂，不能超标。
焦---酸钠是一种化学物质，焦---酸钠的作用，该品对皮肤、粘膜有明显的---作用，焦---酸钠厂家，焦---酸钠生产厂家
根据<食品添加剂使用标准>（gb2），焦---酸钠可作为漂白剂、防腐剂、抗l氧化剂而用于食品上，河北焦---酸钠，包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦---酸钠在这些食品中的使用量，均以其残留物so2的含量来计算，粉丝、粉条为每千克0.1克的so2残留。
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