




物理性质:
1、性状:白色或微黄色结晶粉末
2、密度(g/ml 25℃):1.48
3、相对蒸汽密度(g/ml,空气=1):1.10
4、熔点(℃):150
5、比旋光度(o):-未确定
6、溶解性(mg/ml):溶于水(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水),水溶液呈酸性。溶于甘油,焦---酸钠厂家,微溶于---
化学性质:
1、受潮易分解,焦---酸钠工业级,露置于空气中易氧化成---钠。有---性。
2、与强酸接触生成相应盐类。加热到150℃分解。具有---so2气味的白---末,在空气中失去so2并吸收o2而转变为na2so4。易溶于水,水溶液呈酸性,当溶液加热到65℃以上时,连云港焦---酸钠,即分解为na2so3和so2。





焦---酸钠的使用标准
我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、---、液体---、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)小于0.05/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体---的残留量不得过0.2g/kg。
焦---酸钠是一种食品添加剂,防腐剂焦---酸钠,在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。
食品漂白剂时要加柠檬酸或稀---! 当作防腐剂添加剂。
护色剂时,可以单独使用,不过会有相关使用剂量的规定! 作为膨松剂时要使用小苏打(碳---钠),碳---钾,或碳---铵!






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