鲁秋盐化-邦华焦---酸钠厂家电话-益阳邦华焦---酸钠

焦---酸钠用途

1.用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里，冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，益阳邦华焦---酸钠，甜味温和，少含或不含胆固醇，风味纯正，落口爽净，邦华焦---酸钠工业级，口感---，用量10%~25%。

2.使用于糖果时可增加糖果的韧性，防止返砂和烊化，---结构。降低糖果甜度，减少牙病，降低粘牙现象，邦华焦---酸钠厂家电话，---风味，预防潮解，延长保质期，用量一般10%~30%.

目前在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦---酸钠溶液进行护色，邦华焦---酸钠还原剂，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，对新鲜的蘑菇原料运至加工厂的过程中就有采用湿菇湿运的，也有采用湿菇干运的。一般在产地收购时，将鲜蘑菇及时用含焦---酸钠0.03％的水溶液浸泡2次，每次1～2分钟，然后浸泡在加盖的木桶中运回工厂，再用0.07～0.1％枸橼酸预煮5.7分钟，这样处理后的蘑菇色泽和风味---。经过护色后的原料加工成的蘑菇罐头色泽及风味均好，而且进过预煮、漂洗后成品中残留量不会超过10g／kg。