




在食品工业中,焦---酸钠是一种广泛使用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形成---酸,---酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,邦华焦---酸钠工业级,由于其的还原作用,邦华焦---酸钠,可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此,焦---酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。
在2760里面,焦---酸钠的使用量是以残留量来检测的 ,也就是说添加使用量和残留量有没有一个大概的 比例关系呢?如果是产品执行标准规定残留量不能超过 0.1g/kg,那么我可以添加的焦---酸钠的用量是多少呢?假如这是带汤汁的产品(如剁辣椒之类的),焦---酸钠漂白剂,直接溶于水然后添加进去的,因为残留量与产品的性质和加工工艺有关。
安全。焦---酸钠是一种食品添加剂,潜江邦华焦---酸钠,一般作为防腐剂、漂白剂使用。只要在规定的范围和剂量内使用,不会对人体健康产生影响。因此我国拟扩大焦---酸钠的使用范围,允许其在拉面中使用。
---e、焦---酸钠等10种食品添加剂使用范围、用量,其中焦---酸钠可以在生湿面制品(拉面)中使用,其使用量为50毫克/千克。
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