博宇焦---酸钠工业级-湛江博宇焦---酸钠-鲁秋盐化

1.受潮易分解，露置于空气中易氧化成---钠。有---性。

2.与强酸生成相应盐类。加热到150℃分解。具有---so2气味的白---末，在空气中失去so2并吸收o2而转变为na2so4。易溶于水，水溶液呈酸性，当溶液加热到65℃以上时，即分解为na2so3和so2。

贮存方法

1.应贮存在阴凉、干燥的库房内。包装密封，博宇焦---酸钠还原剂，应防空气氧化。

2.注意防潮。运输时应防雨淋和烈日暴晒。严禁与酸类、氧化剂及有毒---共贮混运。

3.可用水和各种灭火器扑救。

1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦---酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，

0.0001%的就能降低20%的酶活性，0.001%的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组

织中的氧，起脱氧的作用；在者---酸能与---进行加成反应，防止食品中的---与---酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。